Que vous soyez en phase de réorientation professionnelle ou que vous souhaitez, en faire votre métier, être sommelier professionnel implique de suivre des formations et spécialisations au...
Avec l’hiver, la raclette est l’un des plats traditionnels les plus appréciés par les Français. Mais la question qui se pose est de savoir quel vin accompagner la raclette pour en profiter le...
Le chapon est un coq d’environ huit mois qui a été castré et nourri à 75 % de céréales. Plat servi lors des fêtes de fin d’année, le chapon se distingue par une chair tendre et...
Le poulet rôti est par excellence le plat traditionnel pour la plupart des familles le dimanche. Vous pouvez déguster ce plat avec de l’eau et surtout du vin. Mais quel vin choisir pour...
Pendant la période de régime, tous ont eu droit à la formule : « …réduire le sucre ». Pourtant, il est connu que l’alcool contient un taux de sucre assez élevé, et apporte plus de...
Du champagne, il y en a pour tous les gouts et pour toutes les papilles. Même si vous ne cherchez pas à devenir un grand connaisseur de vin ou de champagne, il est toujours utile de connaitre...