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Accueil Les vins du moment... Chablis PC: Tribut Beauroy 2002
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Chablis 1er Cru : Domaine Laurent Tribut « Beauroy » 2002
 
tributLe nez est mentholé, anisé même avec des notes de craie, une pointe de champignon qui signe une petite évolution. A l’aération le vin s’ouvre sur des notes caractéristiques iodées. Le vin est très ouvert et le nez se libre pleinement. La bouche possède un équilibre superbe, avec beaucoup de gras, de l’ampleur, l’ensemble est d’une grande gourmandise. Le vin se tend dans une longue finale persistante rehaussée grâce à une légère amertume salivante.
C’est vraiment un très beau chablis dans un style très similaire au Domaine Dauvissat.
 
 


Le 18/10/2017 à 04h06
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