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Accueil Les vins du moment... Muscadet: Metaireau "Hermine" 1969
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Muscadet de Sèvre et Maine sur lie: Domaine Metaireau"Hermine" 1969
 
Un nez logiquement évolué sur la pomme au four, les champignons de paris, l'humus, le calva et la peau d'agrumes confits. Certes, la bouche marque un peu le pas avec ses notes de clou de girofle et noix mais l'ensemble ne manque pas de volume, et ne présente aucun déséquilibre notable. Alliée à une belle acidité, la délicate oxydation finale donne au vin une longueur plaisante et respectable.
Plus qu’honorable.
 
 


Le 16/12/2017 à 07h19
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