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Il faut savoir faire de la résistance pour aboutir à des évidences - Michel Grisard, vigneron à Fréterive
 

Le domaine à la Une

 

moreau_acLe premier millésime du domaine Moreau-Naudet est 1993, soit deux ans après l’arrivée de Stéphane au côté de son père. Auparavant les raisins de la petite propriété chablisienne (sept hectares) étaient intégralement vendus au négociant Regnard, jusqu'à ce que ce dernier mette fin à ses achats en 1992. Les deux hommes s’installent alors dans une maison de village au cœur de chablis et en aménagent les caves afin de vinifier et élever leur propre vin ; c’est le début de l’aventure pour Stéphane...
 

 

Le domaine à la Une

 
Domaine du Cellier des Cray - Adrien Berlioz, Chignin

berlioz_acDans une région où la production vinicole traine comme un boulet sa réputation de « vins de sport d’hiver », il est assurément difficile de se faire un nom en partant de rien, ou presque. Ainsi, près de deux ans après son installation sur le vignoble de Chignin en 2006, Adrien Berlioz peine à vendre sa modeste production. Le jeune homme compte pourtant dans son entourage quelques soutients de poids, comme son père qui lui mit le pied à l’étrier en lui offrant son premier hectare et demi de vignes familiales...
 
 

 


Le 25/04/2014 à 11h10
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